對甲氧基苯乙酮
別名: 山楂花酮;4-甲氧基乙酰苯;4-乙酰苯甲醚;4-乙酰基茴香醚;對甲氧基乙酰苯;對乙酰基茴香醚;乙酰茴香醚;對甲氧基苯乙酮(4-乙酰苯甲醚、4-乙酰茴香醚、對甲氧基乙酰苯、對甲氧基苯乙酮、山楂花酮、4-甲氧基乙酰苯、4-甲氧基苯乙酮、4-乙酰基茴香醚)
英文名稱: 4'-Methoxyacetophenone
CAS號: 100-06-1
分子式: C9H10O2
分子量: 150.17
熔點: 36-38 °C (lit.)
沸點: 152-154 °C/26 mmHg (lit.)
密度: 1.08
FEMA: 2005
溶解度: 20°C時水中的溶解度為2.474g/L
水溶解性: insoluble
敏感性: Light Sensitive
結(jié)構(gòu)式:
化學(xué)性質(zhì): 無色至微黃色晶塊。凝固點>36℃，閃點>93.5℃，溶于5體積50%乙醇及油質(zhì)香料。有清甜的茴香-豆香，有山楂花、含羞花與葵花樣氣息。香氣粗糙但持久。
用途: 該品具有濃郁的山楂香氣，是含羞、山楂等香型香精不可缺少的原料。常用于高級化妝品和皂用香精中，在肥皂中有很高的穩(wěn)定性，亦可作果實食品香精。食用香料，主要用于配制香莢蘭豆、果仁、奶油和煙草等型香料。也用于防曬劑和有機合成，生產(chǎn)對甲氧基苯乙酸用作葛根素的中間體，以及液晶單體的生產(chǎn)。
包裝規(guī)格: 1kg; 25kg
