苯乙酸甲酯
別名: 2-苯基乙酸甲酯 100G;苯乙酸甲脂;苯乙酸甲酯,99%;2-苯基乙酸甲酯;苯乙酸甲酯;苯基乙酸甲酯;本乙酸甲酯;異丙托溴銨一水合物雜質24
英文名稱: Methyl phenylacetate
CAS號: 101-41-7
分子式: C9H10O2
分子量: 150.17
熔點: 107-115 °C
沸點: 218 °C (lit.)
密度: 1.066 g/mL at 20 °C (lit.)
FEMA: 2733
溶解度: 可溶于氯仿（少許）、甲醇（少許）
氣味 (Odor): 10.00% 的二丙二醇溶液。甜花蜜味
水溶解性: Miscible with water.
穩定性: 穩定的。易燃。與強氧化劑、強堿不相容。
結構式:
化學性質: 無色液體。香氣：有強烈的、甜潤的、細膩的蜂蜜樣香味。相對密度(水=1)：1.061-1.069。溶解性：與乙醇、乙醚混溶，溶于丙酮，不溶于水。
用途: 苯乙酸甲酯具有蜂蜜般甜味并稍帶麝香香氣，常用于調制花香型香精，如用于玫瑰、野薔薇等香精，用于煙草和肥皂。該品也用于有機合成。
儲運特性: Store below +30°C。
包裝規格: 1kg; 25kg
